Блины с припеком с форелью и с яблоком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Блины с припёком - так называют блины, в которых запечены какие-либо продукты: рубленые вареные яйца, грибы, измельченные овощи и пр. Т.е. блины с припеком - это своего рода пирожки-пельмени из блинного теста и "предки" закрытой пиццы.
Тесто для блинов я готовила по рецепту ссылка с небольшим изменением, по совету Маруси, заменила часть молока на кефир.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- форель слабосоленая200г
- яблоки2шт.
- молоко сгущенное2
- масло растительное1ст. л.
- масло сливочное50г
- Для соуса
- сметана1ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
- петрушка1
- Для теста
- яйцо2шт.
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- мука5ст. л.
- молоко150мл
- масло растительное1ст. л.
- кефир100мл
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории606кКал25.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовьте соус: смешайте майонез, сметану и рубленную зелень. - Шаг 1
Приготовьте тесто для блинчиков: взбейте яйца с солью и сахаром, добавьте кефир и муку, перемешайте чтобы не было комочков. Все время помешивая влейте по чуть-чуть молоко, добавьте растительное масло. - Шаг 2
Тонко нарежьте форель. - Шаг 3
Яблоки почистите, удалите сердцевину и тоже тоненько нарежьте. - Шаг 4
На раскаленную сковороду смазанную растительным маслом вылейте половину половника теста и выложите рыбку. - Шаг 5
Сверху налейте оставшееся в половнике тесто. Делать это нужно быстро, буквально на весу. Обжарьте блин с двух сторон, как обычные блины. Только не пережарьте, иначе припек прилипнет к сковороде, но даже если это случилось, просто уберите сухой бумажной салфеткой. - Шаг 6
Также выпекайте блины с яблоком. - Шаг 7
Блины с припеком из рыбки подавайте с соусом... - Шаг 8
А из яблока полейте сгущенкой... - Шаг 9
Приятного аппетита!!!
Оценить532
0
Комментарии
20Вкусные блины 😍 мне больше нравятся с форелью 😜 🌷🌸🌷
Юля, очень интересно!!! 😍💗
А я думаю,на каких же блинах остаться 😌 угоститься))) 😉 Вот такой припёк мне очень 😇 даже по душе!!! 😄pooh_lol😍
Мммм, Юленька, какие у тебя блинчики вкусные, вот с яблочным припеком пробовала не раз, но с любимой форелькой - нет, нужно исправляться!!!😘😋🌷
Юля, вкусными блинами ты своих накормила! 😋