Салатик "макаронная фантазия"

26 февраля 2014

Время приготовления 2 ч 15 мин

ira_761Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот салатик прекрасное блюдо в любое время года, особенно на летних пикниках. Оливки можно заменить свежей броколли или другими овощами - свежими огурчиками, цуккини, сладким болгарским перцем или маслинами. Вобщем фантазируйте и экпериментируйте - получится вкусно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
паста150г
масло растительное0.5стакан
винный уксус3ст. л.
чеснок1шт.
базилик сушеный1ч. л.
молотый красный острый перец0.1ч. л.
соль1ч. л.
оливки консервированные200г
колбаса сырокопченая100г
помидоры черри10шт.
пармезан100г
сыр моцарелла150г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки37г
41.11% от дневной нормы
Жиры89г
111.25% от дневной нормы
Углеводы45г
15.00% от дневной нормы
Калории1086кКал
45.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Отварите макароны 5 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду.
Шаг 1
В большой миске смешайте растительное масло, уксус, чеснок, базилик, соль и перец. Смешайте с теплыми макаронами, пока они равномерно не покроются соусом. Смешайте с натертым на терке пармезаном. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 - 3 часа.
Шаг 2
Колбасу нарезать тонкими ломтиками, затем кусочками, помидорчики черри, нарезать напополам, нарезать оливки.
Шаг 3
Добавьте оливки, кусочки колбасы и помидоры к макаронам, перемешайте. Сыр моцарелла натереть на терке. Посыпьте сыром Моцарелла и подавайте на стол.