Цельнозерновая галета с фетой и помидорами

Описание рецепта

Чего-то я от этого блюда ожидала другого...))) Это совсем не значит, что рецепт не удался! Просто он какой-то необычный... И не пирог, и не пицца... Тесто похоже на хлеб... Я бы его подавала на дружеской вечеринке в качестве закуски. Или на семейном обеде к какому-нибудь томатному супчику, например.
Кстати,почему подобную лепешку с начинкой называют Галетой -ума не приложу. Но в сотнях рецептов она выглядит примерно так! А вообще с кулинарного сайта скопировала краткое пояснение термину "Галета". (ит. galetta - корабельная). Так первоначально назывались сухие лепешки, употребляемые моряками на кораблях вместо хлеба ("морские бисквиты" - по французской терминологии). Впоследствии так стали называть сухари, специально приготавливаемые для морских и сухопутных экспедиций, путешествий и военных походов. Термин галета принят во всех странах, кроме Франции, где галетами называют только блинчики из гречневой муки