Сырный суп с рисом и куриными кнелями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень простой и быстрый супчик с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Кнели
- куриные грудки1шт.
- сухари панировочные3ст. л.
- яйцо1шт.
- соль0.3ч. л.
- черный молотый перец1щепотка
- Основные
- вода2.5л
- куриные крылья3шт.
- картофель400г
- рис120г
- сыр плавленый150г
- сметана3ст. л.
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- лавровый лист2шт.
- гвоздика2шт.
- перец черный горошком4шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки132г146.67% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы258г86.00% от дневной нормы
- Калории2023кКал84.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сварить бульон с добавлением пряностей: залить холодной водой крылышки и варить на среднем огне 30 мин с момента закипания. - Шаг 1
Добавить нарезаный средним кубиком картофель, варить еще 15 мин. - Шаг 2
Теперь добавить промытый рис, - Шаг 3
натертый на терке сырок, я просто размяла его вилочкой, и сметану. Доводим до кипения и варим 15 мин, до полуготовности риса. - Шаг 4
Луковицу очистить очень мелко нарубить и обжарить в небольшом колличестве масла до прозрачности и легкой золотистости. Зажарочку добавить в закипевший суп. - Шаг 5
Для кнелей: куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, сухари, посолить и поперчить. Хорошо вымесить. - Шаг 6
Сформировать небольшие кнели, чуть крупнее грецкого ореха. Я слепила 6 штучек, на двоих с мужем. - Шаг 7
В уже готовый суп аккуратно поместить кнели, посолить по вкусу. Варить до всплывания кнелей на поверхность, около 10 мин. - Шаг 8
Подавать с мелко нарубленой зеленью.
Оценить536
0
Комментарии
12А мы сегодня обедали вашим супчиком)))Спасибо!!!!!Мне понравились пропорции,получилось риса и картошки не много не мало-то,что надо😃.И кнели такие нежные😋.Муж был в восторге😋😋
Все то, что я люблю! и кнели и сырный ! Ура. СПАСИБО💐💐💐
Замечательный супчик!!очень люблю с плавленным сырком,а здесь ещё такие вкусные куриные кнедлики..объедение!!😋Удачи,Мариша🍀🍀🍀
Кнелики пропитанные 😌 супчиком...представляю,какие вкусные))) 😋😎😋
Суп из сырка варила. А твой, Марин, - еще и на легком курином бульоне, с кнелями! Сытная вкуснятина! 😋