Свекольная икра

Свекольная икра

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу разбавить череду праздничной выпечки такой полезной ароматной овощной икрой, которая порадует Вас своим цветом и вкусом и незатейливым приготовлением))) Приятных праздников всем и вкусной трапезы!!!!

Ингредиенты на порции

  • Дополнительно:
  • растительное масло для жарки4ст. л.
  • душистый перец по вкусу
  • соль морскаяпо вкусу
  • томатная паста1ст. л.
  • Основные
  • свекла500г
  • болгарский перец1шт.
  • лук репчатый2шт.
  • Для подачи:
  • огурцы свежие1шт.
  • хлеб ржаной0.5буханка
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории478кКал
    19.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...
    Продукты...
  • Шаг 1 Свеклу отварить заранее,охладить,очистить.
    Свеклу отварить заранее,охладить,очистить.
  • Шаг 2 Свеклу натереть на крупной тёрке.
    Свеклу натереть на крупной тёрке.
  • Шаг 3 Лук нарезать кусочками. Лука должно быть много,он сильно ужарится!
    Лук нарезать кусочками. Лука должно быть много,он сильно ужарится!
  • Шаг 4 Обжарить лук равномерно в оливковом масле.
    Обжарить лук равномерно в оливковом масле.
  • Шаг 5 Добавить в лук всю свеклу.
    Добавить в лук всю свеклу.
  • Шаг 6 Перец берём маринованный или свежий печёный.
    Перец берём маринованный или свежий печёный.
  • Шаг 7 Измельчить.
    Измельчить.
  • Шаг 8 Рецепт маринованных перцев можно посмотреть здесь...,их можно приготовить в любой момент: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59946-marinovannyy-perets
    Рецепт маринованных перцев можно посмотреть здесь...,их можно приготовить в любой момент: ссылка
  • Шаг 9 Добавим кусочки перца в сковороду. Кетчуп или пасту по вкусу.Тушим всё вместе.
    Добавим кусочки перца в сковороду. Кетчуп или пасту по вкусу.Тушим всё вместе.
  • Шаг 10 Солим,перчим по вкусу.
    Солим,перчим по вкусу.
  • Шаг 11 Добавить рассол от консервированных помидор или маринад от перцев,как у меня.
    Добавить рассол от консервированных помидор или маринад от перцев,как у меня.
  • Шаг 12 Раскладываем по креманочкам.
    Раскладываем по креманочкам.
  • Шаг 13 Я подавала со свежим огурцом и зеленью.
    Я подавала со свежим огурцом и зеленью.
  • Шаг 14 И обязательно ржаной хлебушек при подаче)))
    И обязательно ржаной хлебушек при подаче)))
  • Шаг 15 Очень вкусная икра,но маловато было))))
    Очень вкусная икра,но маловато было))))
Оценить532
0

Что готовим

салат ...
морской ...
томатный ...
паста
... с перцем
огурцы ...
... в мультиварке
... без мяса
... морская
... с болгарским перцем

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

    Таня,спасибо,что напомнила этот рецепт😊Я давно уже не делала свекольную икру,а ведь так просто и так вкусно получается💖Кроме того,теперь я приготовила по твоему рецепту с маринованным перцем.Получилось замечательно!😍🌷🌷🌷🌷🌷

    • Анна
      Анна

      Танечка, хочу выразить вам благодарность за икру💐💐💖💖😘это ооочень и очень вкусно😋😋😋готовила уже дважды и всегда улетала в миг.. спасибо, однозоначно этот рецепт прочно поселиться в нашем доме😘

      • karicook
        karicook

        любимая свекла...😍 очень вкусно!!!

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Чудно!!!!!!!!!!!😋😋

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

            Танечка, ярко и вкусно ты разбавила Пасхальные рецепты 😍😋!

            Оставить комментарий