Картофель с тимьяном на углях

Картофель с тимьяном на углях

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматный картофель с тимьяном, запеченный в фольге на углях — вкусное блюдо для пикника, от которого оторваться невозможно.

Такой картофель прекрасно подойдет к рыбе, овощам- гриль, телятине или курице. Это прекрасное самостоятельное блюдо на пикнике для большой компании. Разнообразьте разными овощными закусками, свежей зеленью и томатным соком — поверьте, что ваш пикник пройдет на высшем уровне :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • картофель1кг
  • свежий тимьян5шт.
  • лук репчатый1шт.
  • лимонная цедра0.5ч. л.
  • перец горошком смесь1щепотка
  • соль1щепотка
  • оливковое масло2ст. л.
  • масло сливочное100г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры119г
    148.75% от дневной нормы
  • Углеводы192г
    64.00% от дневной нормы
  • Калории1882кКал
    78.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Картофель тщательно помойте, нарежьте на половинки и выложите в глубокую миску. Добавьте соль, перец, цедру, оливковое масло и хорошо перемешайте руками. Фольгу сложите вдвое и сформируйте карман. Мелко нарежьте лук. На серединку кармана выложить замаринованный картофель, лук, тимьян и кусочек масла.
    Картофель тщательно помойте, нарежьте на половинки и выложите в глубокую миску. Добавьте соль, перец, цедру, оливковое масло и хорошо перемешайте руками. Фольгу сложите вдвое и сформируйте карман. Мелко нарежьте лук. На серединку кармана выложить замаринованный картофель, лук, тимьян и кусочек масла.
  • Шаг 1 Плотно закройте карман и оставьте на 20 минут. Тем временем готовим угли. Они должны хорошо прогреться. Ставим сетку прямо на угли и отправляем на нее картофель. Так он не будет гореть, а будет запекаться.
    Плотно закройте карман и оставьте на 20 минут. Тем временем готовим угли. Они должны хорошо прогреться. Ставим сетку прямо на угли и отправляем на нее картофель. Так он не будет гореть, а будет запекаться.
  • Шаг 2 Запекаем на умеренных углях с двух сторон по 20 минут. Готовность проверяем при помощи ножа — картофель мягкий, значит готов! Лимонный аромат тимьяна — это что-то невероятное!
    Запекаем на умеренных углях с двух сторон по 20 минут. Готовность проверяем при помощи ножа — картофель мягкий, значит готов! Лимонный аромат тимьяна — это что-то невероятное!
Оценить529
0

Что готовим

Основные блюда
Картошка
Гриль, мангал
На мангале
гриль
блюда на гриле
картошка на гриле
перец на гриле
лук на гриле
картошка на мангале

Как готовим

Гриль

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Валерия
    Валерия

    Очень вкусное блюдо - делали на 1 Мая на даче. Размели вмиг, сфотографировать даже не вспомнила 😄 Я всегда запекаю картошку в фольге, но поштучно, разрезав пополам и прослоив салом 😋 Ваш вариант тоже очень хорош для разнообразия (тем более, что тимьян я обожаю). Спасибо за рецепт! 💐

    • Т
      Т

      Вкуснятина на все времена! 😊😃😌

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

        Осталось дождаться молодую картошку! 😋

        • МарциПанка
          МарциПанка

          Танюша, замечательный рецепт! 💐 💗 Взяла в КК, может быть на майских повторю. 😄

          • Софья79
            Софья79

            😋😋😋😍

            Оставить комментарий