Печенье с кедровыми орешками, пармезаном и базиликом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще одни несладкие печенья!! Очень вкусные, мягкие, ароматные и сытные.
Ингредиенты можно смело заменять: кедровые орешки на грецкие, базилик на розмарин, пармезан на любой твердый сыр. Орешки можно не мельчить, а добавить цельными в конце замеса теста. Короче, по вашему вкусу и желанию. Все равно будет вкусно!!!!
И эти печенья можно делать булочками, в закрытом виде они великолепно хранятся и остаются мягчайшими!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- йогурт натуральный3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- кедровые орехи1ст. л.
- пармезан2ст. л.
- базилик свежий1пучок
- томаты вяленые1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы125г41.67% от дневной нормы
- Калории1186кКал49.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала поджарим кедровые орешки, вяленые томаты зальем кипятком. Если у вас томаты в масле, то это масло и используйте для выпечки вместо оливкового. Базилик измельчим. Смешаем просеянную муку, разрыхлитель и соль. Я делала это сразу в чаше кухонного комбайна. - Шаг 1
Теперь добавляем по одному другие ингредиенты, перемешивая тесто: масло оливковое, отжатые помидоры, базилик, орехи, сыр. В самом конце добавляем йогурт (можно заменить густым кефиром). - Шаг 2
Выложим тесто на присыпанную мукой поверхность и слегка замесим руками. Долго месить не следует. При необходимости добавим муки. Тесто должно хорошо раскатываться и не липнуть. Раскатаем тесто толщиной в 1 см. Можно тоньше, т.к. оно хорошо поднимается, и вырежем формочками печенье. Уложим на застеленный пергаментом противень, украсим орешками и поставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15, пока не зарумянится. - Шаг 3
И вот они наши красавцы!!! Мягкие, пикантные, ароматные и очень вкусные!!! Идеальны для ссобоек, перекусов и пикника!! И с супом хороши и просто с чайком. Угощайтесь!!
Оценить525
0
Комментарии
9Только что испекла (фотоотчет прилагаю) ... Мммммм! Какой аромат! Хрустящие снаружи, нежные внутри - вкусняшки! Спасибо за рецепт 💐
Итальянскоие ароматы😋😋😋💗
Ммммм....Чудо печеньки!😍😋💐
Очень вкусные печенюшки! 😋
Вкусно, и красиво!!pooh_lol😘