Овощная мусака с сыром сулугуни
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это блюдо очень легкое в приготовлении. Но самое главное его достоинство в том, что оно очень диетическое.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан1шт.
- помидоры4шт.
- лук репчатый1шт.
- кабачки1шт.
- чеснок1зубчик
- сулугуни150г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории662кКал27.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Инна БИА
Шаги рецепта
- Подготовка
Чеснок измельчить. - Шаг 1
Лук мелко порезать и отправить к чесноку. - Шаг 2
Помидоры надрезать крест-накрест. Ошпарить кипятком и снять кожицу. Измельчить помидоры и соединить с луком и чесноком. - Шаг 3
Из этой смеси сделать пюре. По вкусу посолить и поперчить. Я добавила еще смесь из сушенных домашних травок: базилик, укроп, петрушка, кинза. - Шаг 4
Сулугуни натереть на крупной терке. - Шаг 5
Баклажаны и кабачки порезать тоненькими кружочками. - Шаг 6
В форму для запекания выкладываем слой кабачков и поливаем соусом из помидоров. - Шаг 7
Далее выкладываем слой баклажанов и поливаем соусом из помидоров. - Шаг 8
Посыпаем сулугуни. - Шаг 9
Так чередуем слои пока не заполнится вся форма. Верхний слой должен быть сырным. Но я в последнем слое перед сыром положила еще кружочки помидоров, а потом посыпала сулугуни. Поставить в духовку, которая разогрета до 200 градусов, на 30 минут. Приятного аппетита.
Оценить529
0
Комментарии
4Любимые овощи...и сыыыр)))) 🍀😋🍀🌻
Люблю разнообразные овощные запеканки😋
Просто, быстро, вкусно и для фигуры необременительно! 😍
Обожаю мусака😏