Закусочный чизкейк "утренняя роза"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный и нежный несладкий чизкейк с зеленым горошком, ветчиной и стручковой фасолью.
Почему такое название, спросите вы..... Из пармской ветчины я попыталась изобразить розу))). 
Вы можете украсить по-своему, или вообще не украшать. И еще, этот закусочный тортик очень хорошо подать к утреннему кофе. Завтрак будет легким, но в тоже время питательным.)))
Рецептом и идей поделилась моя давняя знакомая Ирина из Италии, за что ей большое спасибо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крекер соленый180г
- сливочное масло70г
- ветчина200г
- горошек зеленый замороженный150г
- фасоль зеленая стручковая150г
- сыр «Филадельфия»500г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- пармская ветчинапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории405кКал16.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Крекер измельчить в чаше комбайна в мелкую крошку. Крекер лучше брать соленый, или слегка сладкий. У меня был очень вкусный французский крекер с кунжутом.))) - Шаг 1
Добавить размягченное сливочное масло. - Шаг 2
Еще раз прокрутить вместе с маслом. - Шаг 3
Выложить смесь в форму со съемными бортиками (диаметр формы 20 см) и хорошо утрамбовать дном стакана или руками. Поставить форму в холодильник, пока будем заниматься начинкой. - Шаг 4
Отварить стручковую фасоль 7 минут. Откинуть на дуршлаг и охладить. Затем нарезать на небольшие кусочки. - Шаг 5
Зеленый горошек отварить 5 минут. - Шаг 6
Ветчину нарезать небольшим кубиком. - Шаг 7
400 г сливочного сыра типа Филадельфия или любой творожный сыр хорошо размягчить, если нужно посолить и поперчить по вкусу. Оставшиеся 100 г. отложить в сторону. - Шаг 8
Добавить к сыру зеленый горошек, ветчину и стручковую фасоль. Аккуратно перемешать. - Шаг 9
Выложить начинку на корж и разровнять. Затянуть форму пленкой и снова убрать в холодильник. - Шаг 10
Перед подачей снять бортики, перенести торт на блюдо. С помощью лопатки обмазать торт со всех сторон оставшимся сыром и украсить по вашему желанию. - Шаг 11
Вот такая получилась роза.))) - Шаг 12
Почти похожа на эту.))) - Шаг 13
Чизкейк в разрезе. - Шаг 14
А это кусочек от него. Приятного аппетита!
Оценить567
0
Комментарии
44Какой нежный чиз, Светочка!😍😋💗
Светочка, поздравляю с РД!!🌸🌸🌸😘
Светочка , поздравляю с РД! 😘🌷
Светочка, прими мои поздравления с прекрасным чизовым РД!!!!!!😘😍🍀🌷🍀🌷🍀🍀
Светочка, поздравляю с РД!!! 💖💐 Вкусный чиз... 😋😋😌