Лосось с зеленым салатом

Лосось с зеленым салатом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежные кусочки лосося с хрустящим салатом, сладким зеленым горошком, редисом и огурцом! Давайте готовить летом простую, быструю и вкусную еду!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лосось филе450г
  • салат романо100г
  • огурцы свежие2шт.
  • редис10шт.
  • горошек зеленый1стакан
  • сольпо вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • Для заправки
  • сливки 10–20%0.3стакан
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
  • мята2веточка
  • укроп2веточка
  • лук зеленый2стебель
  • сольпо вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • лимоны1шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории423кКал
    17.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Яна

Шаги рецепта

  • Подготовка Для заправки смешать майонез и лимонный сок, постепенно влить сливки. Посолить и поперчить.
    Для заправки смешать майонез и лимонный сок, постепенно влить сливки. Посолить и поперчить.
  • Шаг 1 Добавить мелкорубленную зелень, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
    Добавить мелкорубленную зелень, перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2 Разогреть гриль в духовке. Нарезать филе лосося кубиками со стороной 3 см, посолить и поперчить. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить под гриль. Готовить 3-4 минуты до золотистой корочки.
    Разогреть гриль в духовке. Нарезать филе лосося кубиками со стороной 3 см, посолить и поперчить. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить под гриль. Готовить 3-4 минуты до золотистой корочки.
  • Шаг 3 Вскипятить в кастрюле подсоленную воду и отварить зеленый горошек в течении 3 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
    Вскипятить в кастрюле подсоленную воду и отварить зеленый горошек в течении 3 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
  • Шаг 4 Нарезать небольшие редиски и маленькие огурчики тонкими кружочками.
    Нарезать небольшие редиски и маленькие огурчики тонкими кружочками.
  • Шаг 5 Салат нарвать средними кусочками. Вместо ромено можно взять салат латук, или другой хрустящий листовой салат.
    Салат нарвать средними кусочками. Вместо ромено можно взять салат латук, или другой хрустящий листовой салат.
  • Шаг 6 На большое блюдо выложить салатные листья, горошек, огурцы и редис. Перемешать.
    На большое блюдо выложить салатные листья, горошек, огурцы и редис. Перемешать.
  • Шаг 7 Разложить куски рыбы и полить заправкой.
    Разложить куски рыбы и полить заправкой.
  • Шаг 8 Легкий летний обед готов! Приятного аппетита!
    Легкий летний обед готов! Приятного аппетита!
Оценить554
0

Что готовим

Салаты и винегреты
Листовые
С рыбой
Салат с горошком
Салат с зеленым луком
Салат из листьев салата
Салат с лососем
Филе рыбы
Салат без яиц
Салат с редиской и огурцом

Из чего готовим

... из яиц
... без майонеза
... из редиски
... из огурцов

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Светочка 😘😘😘 принимай отчет и море благодарности за чудесный рецепт 💐 спасибо огромное 😘 нам очень понравилось 💐

    • Шпрот
      Шпрот

      Я согласна готовить такую еду круглый год!😋😋

      • Т
        Т

        Очень вкусно...с мяткой))) 😌🍀🍀

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Боже, как соблазнительно!!!!!!!😋😍 Светочка, как же я люблю твои салатики....😇💖

          • Ёлка
            Ёлка

            Красота! Вкуснота! pooh_lol Спасибо за идею! Мой голос! 💗

            Оставить комментарий