Тосты с печеными перцами и анчоусами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб "Немецкий" 8кусок
- крупный красный сладкий перец3шт.
- каперсы3ч. л.
- оливки каламата без косточек3ст. л.
- филе анчоусов8шт.
- зеленый базилик2веточка
- оливковое маслопо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории860кКал35.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаПерец полейте оливковым маслом и запекайте в духовке при 230-240 ºС 15-17 минут. Готовый перец переложите в полиэтиленовый пакет, остудите. Затем очистите кожицу, удалите семена. - Шаг 1Шаг 1Для перечного соуса соедините 2 печеных перца, половину листиков базилика, 2 ч. л. каперсов и 2 ст. л. оливок, 1-2 ст. л. оливкового масла и измельчите в блендере. Добавьте соль и перец.
- Шаг 2Шаг 2Оставшийся перец нарежьте тонкими полосками.
- Шаг 3Шаг 3На ломтики хлеба разложите перечный соус, оливки, каперсы, листья базилика, кусочки печеного перца и филе анчоусов.
Оценить57
0
Комментарии
1Любимые овощи на хлебушке! 🍀