Бутерброд-ссобойка с грибами и сыром
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- небольшие булочки2шт.
- шампиньоны6шт.
- сыр маасдам50г
- лук-шалот1шт.
- чеснок1зубчик
- укроп6веточка
- петрушка6веточка
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- прованские травы1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории513кКал21.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук-шалот и чеснок почистить и мелко нарезать. - Шаг 1
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. - Шаг 2
Грибы порезать дольками и добавить в сковороду к луку с чесноком, посыпать прованскими травами, посолить и поперчить. Обжаривать минут 5–7, до готовности грибов. - Шаг 3
Булочки разрезать вдоль пополам, не прорезая до конца, и вынуть мякиш. - Шаг 4
Сыр натереть на крупной терке. - Шаг 5
Готовые грибы выложить на тарелку и сразу присыпать сыром, чтобы он немного расплавился. - Шаг 6
Зелень порубить, посыпать грибы с сыром и все перемешать. - Шаг 7
Сбрызнуть булочки внутри оливковым маслом Extra Virgin и начинить грибной смесью.
Оценить521
0