Салат с инжиром, прошутто и сыром фета

Салат с инжиром, прошутто и сыром фета

Время приготовления 5 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Итальянские салаты, как и впрочем салаты европейской кухни, всегда славились несочетаемостью продуктов, а результат всегда превосходил ожидания.

Ингредиенты для такого салата можно дополнять, например — разнообразить малиной, голубым сыром, орехами, семенами кунжута, виноградом, мятой… Главное, чтобы основным ингредиентом оставался инжир, а все остальные дополняли «настроение» салата.

Заправка этого салата тонко подчеркивает каждый ингредиент по отдельности: инжир переплетается с лимонным соком, прошутто и фета с медом и горчицей, листья салата и зелени с оливковым маслом. Все вместе создает неповторимый букет аромата — это безумно вкусно и сытно

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • инжир1шт.
  • прошутто50г
  • сыр фета50г
  • микс-салат0.5упаковка
  • базилик свежий5лист
  • оливковое масло Extra Virgin1ч. л.
  • лимонный сок2ч. л.
  • мед0.5ч. л.
  • горчица французская1ч. л.
  • перец свежемолотый смесь1щепотка
  • соль1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории449кКал
    18.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Настоящий зрелый инжир имеет черный или зеленый цвет (в зависимости от сорта) и множество семян-орешков внутри. На ощупь это упругий плод, поддающийся при нажатии.
    Настоящий зрелый инжир имеет черный или зеленый цвет (в зависимости от сорта) и множество семян-орешков внутри. На ощупь это упругий плод, поддающийся при нажатии.
  • Шаг 1 Листья салата моем, просушиваем на бумажном полотенце и выкладываем на блюдо. Поверх салата листья базилика и майорана, затем тонкими ломтиками ветчину, сыр, нарезанный дольками инжир.
    Листья салата моем, просушиваем на бумажном полотенце и выкладываем на блюдо. Поверх салата листья базилика и майорана, затем тонкими ломтиками ветчину, сыр, нарезанный дольками инжир.
  • Шаг 2 Для заправки смешиваем оливковое масло, мед, лимонный сок, горчицу, соль, перец и перед подачей поливаем сверху салат.
    Для заправки смешиваем оливковое масло, мед, лимонный сок, горчицу, соль, перец и перед подачей поливаем сверху салат.
  • Шаг 3 Такой салат можно приготовить на праздник, на любую вечеринку, вечер в кругу друзей и близких, к мясу на гриле… Успех обеспечен! Непременно попробуйте приготовить этот итальянский салат с инжиром — внесите немного изысканности и полезности в ваш ежедневный рацион.
    Такой салат можно приготовить на праздник, на любую вечеринку, вечер в кругу друзей и близких, к мясу на гриле… Успех обеспечен! Непременно попробуйте приготовить этот итальянский салат с инжиром — внесите немного изысканности и полезности в ваш ежедневный рацион.
Оценить528
0

Что готовим

... с грушей
фокачча
... с сыром
... с маслом
... с базиликом
... с оливковым маслом
салат ...
базилик
салат с базиликом
сыр с базиликом

Из чего готовим

... из яиц
... с сыром

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Юрий Валентинович
    Юрий Валентинович

    Скажите, а что в заправке (но фото) дало белый цвет? Французская горчица черная, другие ингредиенты дрессинга тоже далеко не белые...

    • 1
  • Жанна Тихонова
    Жанна Тихонова

    Салат для гурманов! 😇

    • Елена Ковач (kovachev)
      Елена Ковач (kovachev)

      Каааак мне здесь все нравится! 😋

      • julika
        julika

        Отличный салатик😋💐

        • Апрель
          Апрель

          полезный салат😋

          Оставить комментарий