Кекс "яблоко и корица"

Кекс "яблоко и корица"

Время приготовления 55 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если у вас мало времени, но хочется домашней выпечки, то этот кекс, то что нужно. 15 минут на приготовление теста, 40 минут в духовке и вкусный, ароматный кекс готов!
По желанию вы можете полить кекс глазурью или растопленным шоколадом, украсить ягодами.
В моем случае кекс украшен брусникой, я везде готова добавлять эту ягоду.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • яйцо3шт.
  • сахар150г
  • разрыхлитель0.5ч. л.
  • мука150г
  • масло сливочное150г
  • корица0.3ч. л.
  • соль0.3ч. л.
  • яблоки1шт.
  • шоколад белый50г
  • оливковое масло1ст. л.
  • брусника замороженнаяпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории492кКал
    20.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Майя
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ярослава

Шаги рецепта

  • Подготовка Хорошо взбить яйца с сахаром.
    Хорошо взбить яйца с сахаром.
  • Шаг 1 Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и корицу. Аккуратно перемешать.
    Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и корицу. Аккуратно перемешать.
  • Шаг 2 Растопить сливочное масло, влить в тесто и перемешать. Натереть на крупной терке одно большое кислое яблоко, добавить в тесто.
    Растопить сливочное масло, влить в тесто и перемешать. Натереть на крупной терке одно большое кислое яблоко, добавить в тесто.
  • Шаг 3 Влить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму и выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40 минут. Очень удобно использовать прямоугольную форму для кексов.
    Влить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму и выпекать в разогретой до 180 град. духовке 40 минут. Очень удобно использовать прямоугольную форму для кексов.
  • Шаг 4 Белый шоколад растопить на водяной бане, добавив 1 ст. л. растительного масла и полить кекс. Украсить ягодами брусники.
    Белый шоколад растопить на водяной бане, добавив 1 ст. л. растительного масла и полить кекс. Украсить ягодами брусники.
  • Шаг 5 Пирог можно нарезать, брать с собой в школу или на полдник. 
Приятного аппетита!
    Пирог можно нарезать, брать с собой в школу или на полдник. Приятного аппетита!
Оценить553
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

26
Оставить комментарий
  • ярослава

    Света, кекс бесподобный. легкий , пушистый, с тонким ароматом яблока и корицы, так здорово получилось! а делов- то всего ничего ! спасибо тебе огромное!😘😘😘

    • Майя

      Здравствуйте! Спекла этот замечательный кекс! Нам с мужем очень понравилось!!! Пальчики оближешь :) Я правда сделала с горьким шоколадом а не с белым , так как люблю его больше... В любом случае спасибо за рецепт 😊 💐

      • Liza Oliver

        Очень круто вышло фото Светик😘😘😘

        • vicky

          Светик, поздравляю 💐💐💐

          • Натали М

            Света,очень красивый кекс,просто загляденье😍😃и не менее вкусный😋с РД тебя!!!💐

            Оставить комментарий