Творожный десерт с вяленой клюквой

Творожный десерт с вяленой клюквой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный нежный десерт!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • творог 9%500г
  • миндаль20г
  • сливки 33–35%250г
  • сахар0.5стакан

Пищевая ценность

  • Белки24г
    26.67% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории529кКал
    22.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Залить желатин водой, использовать примерно половину воды необходимую по инструкции
    Залить желатин водой, использовать примерно половину воды необходимую по инструкции
  • Шаг 2 Творог смешать с сахаром и перетереть блендером, для того, чтобы консистенция была нежной.
    Творог смешать с сахаром и перетереть блендером, для того, чтобы консистенция была нежной.
  • Шаг 3 Взбить сливки до плотных пиков
    Взбить сливки до плотных пиков
  • Шаг 4 Миндаль залить кипятком минут на 5, потом его почистить, кожица хорошо отходит.
    Миндаль залить кипятком минут на 5, потом его почистить, кожица хорошо отходит.
  • Шаг 5 Соединить сливки с творожной массой, аккуратно перемешать на маленькой скорости и добавить желатин, тоже медленно перемешать до однородной консистенции.
    Соединить сливки с творожной массой, аккуратно перемешать на маленькой скорости и добавить желатин, тоже медленно перемешать до однородной консистенции.
  • Шаг 6 Выложить в креманки или стаканы, клюкву и миндаль можно выложить сверху, а можно перемешать по всему десерту.
    Выложить в креманки или стаканы, клюкву и миндаль можно выложить сверху, а можно перемешать по всему десерту.
Оценить517
0

Что готовим

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • natulyanik
    natulyanikАвтор рецепта

    А кто-нибудь подскажет как выложить рецепт на конкурс: рецепт дня или месяца? Что-то в этом роде или поединок, просто интересно.😌

    • natulyanik
      natulyanikАвтор рецепта

      Спасибо всем за отзывы, наконец-то мне удалось выложить несколько рецептов. А этот десерт меня многие просили рецепт, вот я собралась, все сфоткала наконец-то, а то забываю фотографировать когда готовлю.😌

      • LediL.

        рецепт хороший,нежный,легкий))

        • Елена Ковач (kovachev)

          Ну вот: я первая! 😉 Все получилось как нельзя лучше. Десерт замечательный. Один вопрос: а если я возьму творог пониженной жирности? Нормально получится?

          Оставить комментарий