Паэлья с курицей и овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки500г
- рис300г
- куриный бульон500мл
- красный болгарский перец1шт.
- горошек зеленый консервированный100г
- маслины без косточек3горсть
- шафран3щепотка
- карри4щепотка
- лук белый1шт.
- чеснок2зубчик
- морковь1шт.
- перец болгарский желтый1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории304кКал12.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКуриное филе моем, режем мелкими кусочками Лук - очистить, мелко порезать Перец - очистить от сердцевины и мелко порезать (по размеру ближе к гороху) Морковь - очистить порезать тонко ( кольцами или полукольцами)
- Шаг 1На большую сковороду с широким дном и толстыми стенками выкладываем и обжариваем лук, до прозрачности, добавляем по очереди: морковь, курицу, перец. Все вместе обжариваем 5 мин на среднем огне. В конце добавить мелко рубленый чеснок. Лучше заранее бросить Шафран в кипящий бульон и сразу снять с огня, дать настояться ( мин 30).
- Шаг 2В обжаренные овощи и мясо всыпать рис и залить бульоном. Довести до кипения, приправить солью и смесью острых перцев, карри, ушить до готовности риса на медленном огне (20 мин). За 10 мин до готовности добавить маслины и горошек.
Оценить512
0
Комментарии
1Мне понравилось, но девушка говорит что без креветок не вкусно. Но все съела xD в общем 6 креветок из 10