Пирог из фило с бананами и инжиром

10 ноября 2014

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бананы отлично сочетаются с сухофруктами — сюда подойдут вяленые груши, вишня, клюква, изюм или курага. Пирог можно подавать с густым йогуртом или нежирной сметаной.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тесто фило2пласт
бананы2шт.
лимоны1шт.
инжир сушеный2шт.
сливочное масло80г
сливки200мл
сахар коричневый1ч. л.
корица молотая0.3ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы28г
9.33% от дневной нормы
Калории313кКал
13.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Наташа

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 1
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
Шаг 2
Противень выстелить бумагой для выпечки.
Шаг 3
Лист фило выложить на противень, смазать половину сливочным маслом, сложить пополам и смазать сверху. Так же поступить со вторым листом, положив его на первый (немного растопленного масла оставить).
Шаг 4
Бананы почистить и нарезать кружками.
Шаг 5
Инжир нарезать полосками.
Шаг 6
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
Шаг 7
Бананы и инжир выложить на тесто, сбрызнуть лимонным соком, посыпать цедрой лимона и сахаром.
Шаг 8
Полить пирог оставшимся растопленным маслом и посыпать корицей.
Шаг 9
Выпекать в разогретой духовке 10–12 минут.
Шаг 10
Сливки взбить в воздушную массу и подавать с пирогом.