Баранина в соусе «царская прихоть»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Само название данного блюда ,говорит о том ,что это для гурманов!("Миллион меню")Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баранина200г
- морковь0.5
- лук репчатый40г
- баклажаны30г
- оливковое масло1ст. л.
- бульон0.5стакан
- специипо вкусу
- авокадо0.5шт.
- сливки0.5стакан
- сметана2ст. л.
- тесто слоеное30г
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории1395кКал58.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баранину нарежьте кусками, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные овощи и жарьте еще несколько минут. Влейте немного бульона, посолите, поперчите и тушите до готовности. Для соуса авокадо измельчите вместе с зеленью базилика, добавьте сливки и сметану, затем доведите до кипения и заправьте специями. Из слоеного теста вырежьте фигурки и выпеките в духовке. При подаче баранину и овощи выложите на блюдо, полейте соусом и оформите выпеченными из теста изделиями.
Оценить54
0
Комментарии
1Очень интересный соус!