Пряная рыба
Описание рецепта
Пряная рыба от Апрель!
Рецепт ссылка от Апрель вдохновил меня запечь целую рыбку. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба красная1100г
- оливковое масло extra vergine 2ст. л.
- чеснок4зубчик
- паприка1ч. л.
- тмин молотый1ч. л.
- томаты в собственном соку500г
- перец болгарский красный2шт.
- кориандр молотый1щепотка
- укроп свежий1шт.
- перец красный горошком5г
Пищевая ценность
- Белки235г261.11% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы105г35.00% от дневной нормы
- Калории2582кКал107.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить тушку рыбы и сделать неглубокие надрезы поперек на коже. Уложить в форму для запекания. - Шаг 1
Подготовить заливку. В сковороде разогреть масло и в течении полуминуты обжаривать измельченный чеснок в тмином и паприкой. Добавить нарезанные кусочками помидоры и болгарский перец, влить сок от помидор. Я не солила, т.к. помидоры с соком были достаточно солеными. Довести до кипения и убрать с плиты. Часть овощей выложить в середину тушки. - Шаг 2
Остальные овощи с заливкой вылить поверх рыбы, - Шаг 3
И щедро посыпать рубленным укропом и красным перцем горошком. - Шаг 4
Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
Оценить534
0
Комментарии
3Невероятно вкусная рыбка😋💖
Отличная рыбка! 😋
Попробую повторить с белой рыбкой! 😊 Спасибо за рецепт! 🌹 💖