Теплый салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный теплый салатик, который внесет разнообразие в ваши салаты :-)
Рекомендую.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- спаржа зеленая10шт.
- перец болгарский красный1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- горчица с зернами1ст. л.
- мед1ст. л.
- лимонный сок1л
- итальянские травы1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории715кКал29.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаВскипятить на огне в кастрюле подсоленную воду. Теперь все делаем быстро: в этой кастрюле провариваем немного спаржу, до готовности, главное не переварить, все время пробуйте! Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать влагу.
- Шаг 1Туда в ту кастрюлю: кабачок очистить от кожуры, нарезать с помощью овощечистки на тонкие пласты, обварить эти пласты в кипяченной воде, как станут размягченные, вынимайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю воду.
- Шаг 2Выкладываем на плоское блюдо, по краям его свежий красный порезанный перец и заправляем это все таким соусом: смешиваем в отдельной чашке оливковое масло+ горчица+ мед+ сок лимона или винный уксус+ итальянские травки...хорошо его перемешали и заливаем наш салат. Приятного аппетита :-)
Оценить513
0
Комментарии
1По-летнему согревающий и поднимающий настроение яркими красками. И уверена, очень вкусный. Да прямо праздничный.😊