"сумасшедший" пирог (crazy cake)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень пышный, воздушный, мягкий и влажный шоколадный пирог, который, благодаря присутствию крема, можно смело считать тортом.
Crazy Cake обязан своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем, а вкусненького-то все равно хотелось. К тому же, он очень прост в приготовлении.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Крем
- молоко0.7стакан
- вода0.7стакан
- крахмал2ст. л.
- какао3ст. л.
- сахар4ст. л.
- Тесто
- мука3стакан
- сахар2стакан
- вода1.5стакан
- сода2ч. л.
- уксус2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло1стакан
- какао0.5стакан
- ванилин1упаковка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки92г102.22% от дневной нормы
- Жиры287г358.75% от дневной нормы
- Углеводы909г303.00% от дневной нормы
- Калории6587кКал274.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
yanina101
Шаги рецепта
- Подготовка
В большую миску всыпать все сыпучие ингредиенты, перемешать. - Шаг 1
Влить уксус, воду, растительное масло. Хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекать при 200 гр. 30-40 мин. - Шаг 2
Для крема в кастрюльку влить воду и молоко, добавить сахар и какао и перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Отдельно 2 ст.л. крахмала развести в четверти стакана воды и тонкой струйкой вливать в кипящую массу, помешивая. Как только начнет густеть, снять с огня. - Шаг 3
Остывший пирог вынуть из формы, разрезать вдоль пополам, смазать половиной крема, накрыть вторым коржом и залить остатками крема. - Шаг 4
И можно пить чай!
Оценить528
0
Комментарии
7Готовила вчера ваш пирог.Легко ,быстро, воздушно,подруги хвалили🌻 Фотоотчиталась, бантики из киви на фоне шоколадного крема
Шоколадно шоколадный 😍🌸
Классный пирог! Другой крем придумать - и для поста пригодится! 😍
Какой он вкусный! 😋🌺😋
Ой, точно! Я пекла Крейзи Кейк - он действительно воздушнейший, легчайший, как пух получается! 😍💐 Классный пирог! Рекомендую!