Рисовый салат с курицей, ананасом и сладким перцем

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Для заправки
  • лимоны0.5шт.
  • оливковое масло2ст. л.
  • арахисовое масло1ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская1щепотка
  • Основные
  • рис200г
  • бескостные куриные бедра2шт.
  • ананасы0.3шт.
  • перец сладкий красный0.5шт.
  • горошек зеленый замороженный2горсть
  • стручки молодого горошка1горсть
  • арахис соленый1горсть
  • оливковое масло1ч. л.
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • соль морская0.3ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории593кКал
    24.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Замороженный горошек предварительно разморозить.
    Замороженный горошек предварительно разморозить.
  • Шаг 1 Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
    Рис отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
  • Шаг 2 Размороженный горошек опустить на 1–2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и промыть ледяной водой.
    Размороженный горошек опустить на 1–2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и промыть ледяной водой.
  • Шаг 3 Куриное мясо посолить, поперчить, поместить между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой.
    Куриное мясо посолить, поперчить, поместить между двумя слоями пищевой пленки и отбить скалкой.
  • Шаг 4 Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриные отбивные до готовности.
    Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриные отбивные до готовности.
  • Шаг 5 Ананас почистить и порезать маленькими кусочками.
    Ананас почистить и порезать маленькими кусочками.
  • Шаг 6 Перец, удалив семена и плодоножку, мелко нарезать.
    Перец, удалив семена и плодоножку, мелко нарезать.
  • Шаг 7 Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, добавить арахисовое и оливковое масло, посолить, поперчить и растереть все в однородную массу.
    Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, добавить арахисовое и оливковое масло, посолить, поперчить и растереть все в однородную массу.
  • Шаг 8 Выложить в салатницу готовый рис, зеленый горошек, ананас и сладкий перец, все полить заправкой и перемешать.
    Выложить в салатницу готовый рис, зеленый горошек, ананас и сладкий перец, все полить заправкой и перемешать.
  • Шаг 9 Куриное мясо порезать маленькими кубиками и отправить в салат.
    Куриное мясо порезать маленькими кубиками и отправить в салат.
  • Шаг 10 Добавить стручки молодого горошка, все перемешать и посыпать арахисом.
    Добавить стручки молодого горошка, все перемешать и посыпать арахисом.
Оценить516
0

Что готовим

сладкий ...
морской ...
морской ...
... с горошком и яйцом
... с соленой курицей
свежий ... с курицей

Из чего готовим

... с рисом
... с рисом
... с ананасом
... с рисом
... с ананасом
Курица с ...

Часто спрашивают

Салат с курицей
Салат с ананасом
Салат с рисом
Курица с ананасами
Курица с рисом

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • E
    elenita

    Курочка с ананасом - безпроигрышное сочетание. Я делаю салат из мяса курицы и консервированного ананаса. Он у меня сладкий получается. Мне нравится, но публиковать не решаюсь: вдруг людям не понравится сладкий салат из курицы?😄

    • Солнце
      Солнце

      Какой яркий салат и конечно вкусный, 😍 🍀

      Оставить комментарий