Розочки из творога
Описание рецепта
Вместо ванильного сахара можно добавить 1–2 капли ванильного экстракта. Перед запеканием хорошо слегка присыпать розочки корицей, если ваш ребенок позитивно к ней относится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная450г
- творог250г
- сахарный песок0.5стакан
- масло сливочное100г
- яичные желтки2шт.
- лимон0.3шт.
- ванильный экстракт1ч. л.
- сода0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории557кКал23.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Татьяна
Татьяна
Татьяна
ольга
O
Olga
Настя
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 170 °С. - Шаг 2
Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока. - Шаг 3
Сливочное масло комнатной температуры растереть с творогом, сахаром и желтками, затем добавить соду, погашенную лимонным соком, ванильный сахар и все перемешать. - Шаг 4Шаг 4Ввести муку, вымешать и разделить тесто на четыре части.
- Шаг 5Шаг 5Раскатать каждую часть теста в тонкий пласт и с помощью чашки или стакана вырезать кружки.
- Шаг 6Шаг 6Свернуть один кружок в рулетик, второй кружок обернуть вокруг него, потом добавить еще 2–3 кружка, чтобы получилась роза.
- Шаг 7Шаг 7Вверху бутона лепестки слегка раскрыть, а донышко приплюснуть, чтобы розы могли стоять на противне.
- Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке минут 15, пока розы не станут золотистыми.
Оценить524
0
Комментарии
3Очень вкусное печенье из творога))) пеку давно такое)
Моїм хлопчиськами сподобалися.😊😊😊
Классический рецепт советской кухни. Еще лучше получается, если оставшиеся два белка взбить с сах.пудрой, тесто разделить на две части, раскатать прямоугольником, намазать белковой массой. Скрутить длинный рулет и нарезать острым ножом на кусочки длиной в сантиметра полтора. Прлучившиеся "розочки" ставим на противень и запекаем где-то полчасика. Рецепт из детства!