Постная галета с яблоками и апельсином

Постная галета с яблоками и апельсином

Время приготовления 50 мин
Описание рецепта
Ингредиенты
Фотоотчеты пользователей
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Вот такую галету пекла мужу на День рождения (8 марта!). За основу взяла рецепт Надежды (с другого сайта), немного изменив.

Получилось очень вкусно и душевно! Яблок очень много! Если хотите, чтобы галета выглядела поизящней, их количество можно уменьшить. Настоятельно рекомендую!

Ингредиенты на порции

  • Тесто
  • разрыхлитель1ч. л.
  • соль0.5ч. л.
  • оливковое масло80мл
  • апельсиновый сок80мл
  • апельсиновая цедра1г
  • мука200г
  • Начинка
  • яблоки600г
  • апельсины1шт.
  • корица молотая1ч. л.
  • кукурузный крахмал1ст. л.
  • сахар коричневый2ст. л.
  • лимонный сок2ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории326кКал
    13.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
P
pgyunter

Шаги рецепта

  • Подготовка Апельсин хорошенько вымыть, высушить. Снять с него цедру. В миску просеять муку, разрыхлитель, соль. Добавить цедру и оливковое масло, перемешать. Получится крошка.
    Апельсин хорошенько вымыть, высушить. Снять с него цедру. В миску просеять муку, разрыхлитель, соль. Добавить цедру и оливковое масло, перемешать. Получится крошка.
  • Шаг 1 Влить апельсиновый сок (я брала готовый, из коробки). Замесить тесто. Вот такой ярко-желтый колобок получается. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
    Влить апельсиновый сок (я брала готовый, из коробки). Замесить тесто. Вот такой ярко-желтый колобок получается. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
  • Шаг 2 За это время приготовить начинку. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, четвертинки нарезать тонкими пластинами. Полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Апельсин освободить от кожи и белой пленки, вырезать мякоть, нарезать ее кубиками. Добавить корицу, крахмал, коричневый сахар, перемешать.
    За это время приготовить начинку. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, четвертинки нарезать тонкими пластинами. Полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Апельсин освободить от кожи и белой пленки, вырезать мякоть, нарезать ее кубиками. Добавить корицу, крахмал, коричневый сахар, перемешать.
  • Шаг 3 На бумаге для выпечки раскатать в круг тесто. Перенести на противень. Выложить начинку, оставляя края свободными (сок из миски, в которой была начинка, тоже вылить в начинку). Сформировать бортики. Духовка должна быть разогрета до 190 градусов. Выпекать 50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
    На бумаге для выпечки раскатать в круг тесто. Перенести на противень. Выложить начинку, оставляя края свободными (сок из миски, в которой была начинка, тоже вылить в начинку). Сформировать бортики. Духовка должна быть разогрета до 190 градусов. Выпекать 50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
  • Шаг 4 При подаче можно посыпать галету сахарной пудрой. Приятного аппетита!
    При подаче можно посыпать галету сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить539
0

Что готовим

... с сахаром
яблоко
яблоки с корицей
... с молоком
постный пирог с яблоками
яблоки без сахара
выпечка с яблоками
лимон
цедра
пирог с яблоками и апельсинами

Из чего готовим

Без сахара
... с яблоками

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Очень аппетитная галета ! 😊😊 Утащила бы кусочек к чаю! 😊 💗💗💗 Спасибо за рецептик 😊 Беру в копилочку. 😊

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

      Как хороша и ароматна галета!...😍😍😍🍁

      • М. Е.
        М. Е.

        Вкусно и аппетитно😋

        • Т
          Т

          Полная до краёв фруктов галета))) 😄😋🌺

          • Ксения
            Ксения

            Очень интересный пирог🍀, так много яблок😋😋 Голосую💐

            Оставить комментарий