Постный кекс с сухофруктами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Так захотелось чего-то вкусного на завтрак к чашке крепкого кофе, что пошла готовить кекс поздно вечером :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар180г
- сахар ванильный1пакет
- вода250мл
- растительное масло рафинированное100мл
- какао30г
- пшеничная мука100г
- сухофрукты100г
- орехи100г
- лимоны1шт.
- разрыхлитель2ч. л.
- манная крупа150г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории488кКал20.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Манную крупу, сахар, ванильный сахар и воду соединить и оставить на 1-1,5 часа. Периодически помешивать. - Шаг 1
После набухания манки, влить масло, все хорошо размещать до однородного состояния. - Шаг 2
Добавить какао, следите, чтобы не было комков. - Шаг 3
Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Муки у Вас может уйти чуть больше, тесто должно быть густым. След от ложки оставаться некоторое время на поверхности. - Шаг 4
Добавить сухофрукты (у меня: курага, изюм, клюква), рубленный орехи (у меня миндаль), цедру одного лимона и сок 1/2 лимона вымесить венчиком. - Шаг 5
Духовку заранее разогреть до 180С, тесто выложить в форму, дно лучше проложить пергаментом, бока не смазывать. - Шаг 6
Выпекать 40-60 минут, готовность проверить лучинкой, достать и остудить в форме. По желанию посыпать сахарной пудрой или смазать теплым абрикосовым джемом. Приятного чаепития!
Оценить527
0
Комментарии
7Замечательный кекс без лишних хлопот! 😋
очень вкусно😋💖🌺
Вкусно😋😋😋
Как ни странно совсем не чувствуешь манку можно использовать как шоколадный бисквит, только коржи печь отдельно, а то будет сложно раз резать на коржи если только заморозить
В разрезе очень не плохо😋