Салат "хрустящий"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Все знают,что я люблю хрустящие салаты из свежих овощей! 
Вот и на этот раз предлагаю похрустеть такими овощными полезностями 
Мандарины тоже хорошо вписались в эту компанию 
Делать легко! Но много зависит от сочности моркови и сорта тыквы! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква0.5шт.
- фенхель0.5пучок
- мандарины2шт.
- морковь2шт.
- Заправка
- майонез оливковый0.5ст. л.
- йогурт натуральный3ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- пшеничные отруби0.5ч. л.
- Дополнительно
- льняное семяпо вкусу
- кунжутпо вкусу
- тыквенные семечкипо вкусу
- подсолнечные семечкипо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезать фенхель тонко. Фенхель мне нравится за тонкий ореховый аромат и хруст! - Шаг 1
Морковь и тыкву нарезать на слайсы овощечисткой. Морковка должна быть очень сочной, а тыква у меня мускатная, её ещё называют ореховой, которую можно кушать сырой! - Шаг 2
Высыпать горкой на тарелку, не приминая. - Шаг 3
Мандарины очистить от плёнок и положить на овощи. - Шаг 4
Для заправки смешать немного майонеза с йогуртом, соком лимона и добавить отруби для связки и пользы. Полить сверху хаотично на салатик. - Шаг 5
Посыпать миксом из семечек, слегка подсушенных на сковороде. Я заранее их поджариваю и ссыпаю обратно в баночку. - Шаг 6
Сразу подаём и хрустим на здоровье!
Оценить535
0
Комментарии
17очень здорово 😊 кладезь витаминов и сочетание продуктов интересное 😊💖
Похрустим😋😋😋
Как всегда хрустяще и полезно! Вы себе не изменяете! 😄
Хрустим с пользой! 😏
Танюша, думаю, о моей любви к тыкве и морковке тебе говорить не стоит)😅 Такой вкусный и такой яркий салатик! Сразу поднимает настроение!😃😍