Лимонный творожник со сливочной помадкой

Лимонный творожник со сливочной помадкой

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любителям цитрусовых посвящается! Хотя, мне кажется, равнодушных не будет. У него очень нежная и в тоже время плотная структура! А шоколадная помадка делает его праздничным! Рекомендую сделать вечером, а утром подать:)

Творог брать лучше кремообразный. Пудинг идет в порошке. В ближайшем магазине не нашла шоколадного печенья, поэтому в обычное добавила 1 ст.л какао.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • творог500г
  • яйца куриные2шт.
  • сливочное масло60г
  • пудинг ванильный40г
  • сахар100г
  • лимонная цедра1шт.
  • лимонный сок2ст. л.
  • шоколад белый100г
  • сметана4ст. л.
  • печенье шоколадное100г

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории380кКал
    15.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Дарья

Шаги рецепта

  • Подготовка Печенье измельчить в крошку. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и выложить печенье. Утрамбовать и убрать в холодильник.
    Печенье измельчить в крошку. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и выложить печенье. Утрамбовать и убрать в холодильник.
  • Шаг 1 Тем временем смешать в миске творог, сахар, цедру и 1 ст.л сока лимона, 2 ст.л сметаны, порошок для ванильного пудинга и яйца. Взбить миксером до однородного состояния.
    Тем временем смешать в миске творог, сахар, цедру и 1 ст.л сока лимона, 2 ст.л сметаны, порошок для ванильного пудинга и яйца. Взбить миксером до однородного состояния.
  • Шаг 2 Достать форму с печеньем и вылить на нее творожную массу. Выпекать в разогретой духовке при Т 180 С 45 минут. Остудить и вытащить из формы. Освободить от бумаги.
    Достать форму с печеньем и вылить на нее творожную массу. Выпекать в разогретой духовке при Т 180 С 45 минут. Остудить и вытащить из формы. Освободить от бумаги.
  • Шаг 3 Готовим помадку: белый шоколад поломать и растопить на водяной бане, добавить к нему 1-2 ст.л лимонного сока и сметану. Перемешать и полить творожник. Приятного аппетита!
    Готовим помадку: белый шоколад поломать и растопить на водяной бане, добавить к нему 1-2 ст.л лимонного сока и сметану. Перемешать и полить творожник. Приятного аппетита!
Оценить542
0

Что готовим

ванильныйсахар
цедра
масло с лимоном
сметана с лимоном
сырые яйца с лимоном
лимон
сок
Закуски
Из сыра и творога
Авторская кухня

Из чего готовим

... в сметане
... из творога

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • JP
    jilia_pryss

    Спасибо за рецепт.Сегодня готовила для семьи творожную запеканку по вашему рецепту.обычная надоела вот решила как то необычно сделать😋.вместо пудинга добавила кукурузный крахмал.спасибо что посоветовали. единственное ,что расстроило масло сливочное выделялось и по бокам чуть подгорело😢что то не так? .

    • Д
      Дарья

      Спасибо большое за рецепт!😌 Скажите, пожалуйста, чем-то можно заменить порошок для пудинга?😳

      • Дарья
        Дарья

        Сама очень люблю творожок, а вот мой сынуля в этом деле - привиреда, очень трудно его накормить чем-нибудь творожным... Этот творожник он быстро снямкал! Нам всем понравилось сочетание шоколада и лимончика, а помадка - просто объедение. Спасибо за рецептик, буду и впредь им пользоваться.

        • Т
          Т

          Вкусный творожничек и необычный! 😋😎😇

          • Мальва
            Мальва

            Очаровательный творожник получился- фото подтверждает, а какой нежный)))))😚😊😊💗

            Оставить комментарий