Мексиканский бургер с манговой сальсой и козьим сыром
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соус барбекю2ст. л.
- сыр козий твердый50г
- лук красный0.5шт.
- перец сладкий0.5шт.
- перец чили0.5шт.
- манго0.5шт.
- помидоры100г
- лайм1шт.
- кинза свежая0.5пучок
- салат3пучок
- булка1шт.
- чеснок3зубчик
- перец чили маринованный0.5шт.
- паприка1ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- говядина150г
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы163г54.33% от дневной нормы
- Калории1389кКал57.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рубим фарш из говядины, солим, перчим и приправляем молотым кориандром и паприкой. - Шаг 1
Делаем манговую сальсу. Мелко режем сладкий перец, кинзу и манго. Чеснок давим в пюре. С помидор снимаем кожу и мелко нарезаем. Все ингредиенты смешиваем и добавляем сок половины лайма. Манговая сальса у нас есть!) - Шаг 2
Формируем котлету на бургер и обжариваем с обеих сторон. В конце обжарки поверх котлеты кладем козий сыр, чтобы он подплавился. - Шаг 3
Собираем бургер. Обжариваем булку. Намазываем соус Барбекю. Кладем котлету с расплавленным сыром. - Шаг 4
Поверх сыра кладем кусочки маринованого чили перца. Далее луковые кольца, листья салата и манговую сальсу. - Шаг 5
Бургер готов! Вот такое кулинарное баловство!) Всего вам вкусного!
Оценить526
0
Комментарии
1Аппетитный гад получился!