Клубничное мороженое с коричневым сахаром
Описание рецепта
Для завершения романтичного ужина домашнее клубничное мороженое на коричневом сахаре.
Требуется мороженица, но можно мешать вручную. После такой интенсивной прокрутки нет зернистности льда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар коричневый1стакан
- соль0.1ч. л.
- сливки 33–35%1стакан
- молоко 2,5%1стакан
- ванильный экстракт1ч. л.
- клубника450г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории222кКал9.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лариса
Лариса
Шаги рецепта
- Подготовка
Клубнику очистить от плодоножки, порезать на половинки, засыпать коричневым сахаром, посыпать солью и дать постоять 15 мин. Затем ягоды слегка раздавить. - Шаг 1
Взбить в блендере до однородной массы. Затем вылить в кастрюлю с тяжелым дном и поставить на огонь на 5 мин, не более. - Шаг 2
Перелить в контейнер, добавить молоко, сливки и ванильный экстракт. Поставить в морозильник на ночь. - Шаг 3
Переложить в мороженицу и далее по инструкции мешать. Я мешала сразу в простой мороженице 1 час. - Шаг 4
Охлажденное мороженое подаем в вафельных стаканчиках со свежей клубникой по желанию.
Оценить535
0
Комментарии
20вкуснотища😍
выглядит и мне очень нра😍
Лови отчетик 😊 Хотела украсить свежей клубникой для фотосессии, но всю съели, пока я на работе была 😄 Очень вкусное и освежающее мороженое 😋 Мешала вручную три раза каждый час. Пока идет сезон клубники сделаю еще раз, но сливки теперь буду взбивать 😍💖
Аляяя!!!! Мороженое, клубничное - класс!!!!💖
Ах... кто бы мне такое приготовил😋💗