Паста с авокадо и соусом из сыра дор блю
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Конечно, всё дело в соусе! Если вы любитель сыров с плесенью - забирайте чудо-соус!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр дорблю170г
- йогурт натуральный170мл
- горчица французская10г
- перец красный хлопьями1щепотка
- авокадо2шт.
- зелень рубленая1горсть
- куркума1щепотка
- сливочное масло1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ч. л.
- спагетти200г
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории1256кКал52.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКипящую воду подсаливаете, для аппетитного желтого цвета кидаете щепотку куркумы, закладываете спагетти (или любые другие макароны). Варим до состояния аль денте.
- Шаг 1В это время размягчаем сыр дор блю, вливаем туда йогурт, ложку масла не рафинированного, добавляем горчицу, перец и мелко рубленную зелень по-вкусу. Я делала эксперимент, решила слегка смягчить вкус и добавляла пол чайной ложки меда. На любителя!
- Шаг 2Очищаете авокадо. Как его подать решайте сами. Можно порезать и выложить в середину блюда, полив соусом. Мелко порезать, перемешать со спагетти, на ваш вкус.
- Шаг 3Спагетти откиньте на дуршлаг, поставьте сковородку на плиту с ложкой масла виноградных косточек (или любое растительное для жарки), отправляете туда же ложку сливочного масла и обжариваете пасту до вкусных зажарочек;)
- Шаг 4Выкладываете на блюдо пасту, авокадо и поливаете соусом. Я успела сделать одно фото, не терпелось попробовать)) Приятного, Вам! Украшения и дополнительные вкусняшки в виде помидорок черри на ваш вкус!
Оценить512
0
Комментарии
1Искала что можно приготовить интересного на ужин и попала на ваш рецепт, вопрос решился сам собой:) даже подумать не могла, что можно пасту приготовить с авокадо, до этого готовила с ним лишь некоторые салаты <a href="http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html">http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html</a>Завтра вечером обязательно приготовлю и отпишусь о результатах:)