Запеченные кабачки с овощной начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень летнее, достаточно легкое блюдо, которое готовится почти без усилий.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- помидоры1шт.
- лук зеленый1пучок
- булгур0.5стакан
- сыр адыгейский150г
- сыр голландский50г
- кабачки2шт.
- тмин1ч. л.
- паприка0.5ч. л.
- кориандр молотый0.5ч. л.
- лук белый1шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории200кКал8.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка2 больших кабачка порезать на дольки 1 см шириной (резать в длину), выложить на противень, поместить в разогретую до 180 духовку на 5-10 минут.
- Шаг 1Отдельно поджарить до прозрачности минут 5-7: - 1 лук--- покрошить мелко - 2 зубчика чеснока - покрошить мелко - 1 морковка - мелкая терка - тмин пол ложечки
- Шаг 2Добавить следующее и еще тушить пару минут: - 1 помидор без шкурки, мелко порезанный - полчашки замоченного на 10 минут булгура - кориандр - паприка не острая
- Шаг 3Всыпать в смесь, перемешать и выключить: - большой пучек зеленого лука, мелко порезанный - соль - перец
- Шаг 4Добавить в немного остывшую смесь 150 гр адыгейского сыра, потертого на терке.
- Шаг 5Выложить смесь на кабачки. Присыпать 50 гр тертого сыра российского (любого). В духовку еще на 10-15 минут.
Оценить517
0
Комментарии
4Фаршированные овощи это всегда вкусно 😋 с дебютом!!!🌹🌹🌹
С дебютом💐💐💐
Поздравляю 😃 с первым рецептом на сайте! 💐
Полезное блюдо! 💖 🌷