Салат с огурцом и листьями настурции
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В свое время монахи добавляли в салаты как листья, так и цветы настурции, причем они надежно охраняли рецепты с настурцией, которую называли "кардинальским салатом", так как это растение является источником молодости и здоровья.
А вот во время Второй Мировой войны, молотыми семенами настурции пользовались вместо черного перца.
У настурции пряный вкус и приятно острый запах, который отлично возбуждает аппетит!
В ингредиентах нет листьев настурции- указала зелень.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый0.5пучок
- огурцы свежие2шт.
- яйца куриные1шт.
- сметана1ст. л.
- сольпо вкусу
- зелень10шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории163кКал6.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Листья настурции помыть, обсушить и мелко нарезать. Яйцо отварить. - Шаг 1
Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками. - Шаг 2
Нарезать зеленый лук и добавить к салату. - Шаг 3
Сметану посолить, поперчить по вкусу. Добавить заправку к салату и перемешать. - Шаг 4
Выложить горкой, сверху натереть яйцо и подавать. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Оценить524
0
Комментарии
5Да, Ирина, ты точно обогатила наши знания о применении цветов в кулинарии! 😄
Ириша, сколько же у тебя цветочных рецептов😍 восхищаюсь😊😋💐💐💐
Красиво!💖
Иринка, оч интересные рецепты 😍 до данного конкурса я и не знала, даже не предпологала, что цветы (кроме украшения) так интенсивно используется в кулинарии 😇 присоединяюсь к Светиному пожеланию 🍀🍀
Ириша, молодец! Такие интересные цветочные рецепты! Желаю удачи в конкурсе.😉🍀🍀🍀