Блинчики с бананом и творогом украшенные карамельной глазурью

Блинчики с бананом и творогом украшенные карамельной глазурью

Время приготовления 50 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • пшеничная мука1стакан
  • сахар2ст. л.
  • творог500г
  • соль1щепотка
  • молоко 2,5%500мл
  • бананы2шт.
  • растительное масло25мл
  • растительное масло для жарки50мл
  • карамель50мл
  • яйца куриные1шт.

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы62г
    20.67% от дневной нормы
  • Калории542кКал
    22.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Желток растереть с сахаром. До образования белой пышной массы, сахар полностью растворен. Подготовка
    Желток растереть с сахаром. До образования белой пышной массы, сахар полностью растворен.
  • Шаг 1
    Добавить молоко, муку, соль. Чтобы тесто получилось однородным, добавить муку, затем половину молока. Взбить миксером. Тесто получится густым, как сметана. Добавить вторую половину молока, взбить миксером. Тесто получится однородным, без комочков. Шаг 1
    Добавить молоко, муку, соль. Чтобы тесто получилось однородным, добавить муку, затем половину молока. Взбить миксером. Тесто получится густым, как сметана. Добавить вторую половину молока, взбить миксером. Тесто получится однородным, без комочков.
  • Шаг 2
    Затем взбить белок. Добавить взбитый белок и одну столовую ложку растительного масла в тесто. Перемешать. Жарить на горячей сковороде с антипригарным покрытием. Шаг 2
    Затем взбить белок. Добавить взбитый белок и одну столовую ложку растительного масла в тесто. Перемешать. Жарить на горячей сковороде с антипригарным покрытием.
  • Шаг 3
    Бананы очистить от кожуры. Мелко нарезать ножом. Творог насыпать в миску, измельчить вилкой с сахаром, солью (немного для вкуса). Добавить в творог нарезанные бананы. перемешать. Шаг 3
    Бананы очистить от кожуры. Мелко нарезать ножом. Творог насыпать в миску, измельчить вилкой с сахаром, солью (немного для вкуса). Добавить в творог нарезанные бананы. перемешать.
  • Шаг 4 Творожную начинку необходимо равномерно распределить по всему блину. Блинчик свернуть плотным рулетом. Разрезать ровно на 6 частей. Сервировать, как на фотографии.
    Творожную начинку необходимо равномерно распределить по всему блину. Блинчик свернуть плотным рулетом. Разрезать ровно на 6 частей. Сервировать, как на фотографии.
Оценить514
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на дрожжах
... с яйцом
... с творогом
... без яиц
... без молока
... без дрожжей
мука для блинов

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

    Красивый, вкусный воскресный завтрак, когда можно просто наслаждаться и никуда не торопиться😋

    Оставить комментарий