Луковые помидоры
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это не тот случай, когда говорят :"Горе луковое". Это очень вкусные томаты, которые можно кушать в огромных количествах.
Очень ароматные, пряные. И томатики, и луковички на столе не задерживаются.
Старый рецепт из маминой тетрадки по консервациям. Проверен годами и очень любим.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый мелкий2кг
- хрен6шт.
- чеснок6шт.
- перец душистый горошком18шт.
- соль100г
- сахар100г
- уксус 9%150мл
- вишневые листья18шт.
- смородиновые листья18шт.
- укроп сушеный6пучок
- помидоры6кг
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории436кКал18.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Солнце
Шаги рецепта
- Подготовка
Рецепт примерно на 6 литровых банок. Моем томаты, чистим лук. Промываем листья хрена, вишни, черной смородины и укропные зонтики. Кладем всю зелень на дно банок. В каждую банку кладем черный перец горошком, по зубчику чеснока. - Шаг 1
Укладываем томаты и лук в банки, заливаем кипятком и закрываем стерильными крышками на 15 минут. - Шаг 2
Сливаем воду. Кладем в нее сахар, соль и уксус. Горячим маринадом заливаем банки и закатываем. - Шаг 3
Переворачиваем банки, укутываем их одеялом и оставляем остывать на сутки. Очень вкусные луковые томаты порадуют и вас, и ваших гостей!
Оценить517
0
Комментарии
4приятно читать Ваши рецепты. Уютные, домашние...с теплотой делитесь....Спасибо огромное!
Лариса, загрузила фотоотчет. Помидоры по Вашему рецепту. Ароматные получились, зимой будем вспоминать о лете.🍀
Смачно 😋🌷
Какие аппетитные фотографии 😋