Конкилье с грибами, горгонзолой и орехами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы белые400г
- горгонзола150г
- сливки100мл
- пармезан50г
- фисташки30г
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- петрушка зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Конкилье Barilla350г
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории639кКал26.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЗубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа, обжарить до золотистого цвета на оливковом масле, после чего удалить из сковороды.
- Шаг 1Обжарить на чесночном масле мелко нарезанные грибы и измельченную зелень петрушки.
- Шаг 2В небольшом сотейнике нагреть сливки, постоянно помешивая растопить в них сыр с плесенью и натёртый пармезан. Приправить свежемолотым черным перцем.
- Шаг 3Отварить в кипящей подсоленной воде конкилье ригате до готовности.
- Шаг 4Перемешать пасту с соусом, измельченными орехами и обжаренными грибами.
Оценить51
0