Яблочный омлет
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается!
Рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо от всей души.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки4шт.
- молоко1стакан
- яйца куриные2шт.
- мука1стакан
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- корицапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы95г31.67% от дневной нормы
- Калории569кКал23.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки очищаем и крупно нарезаем. - Шаг 1
Отделяем белки от желтков. Желтки растираем, попеременно добавляя соль, муку и молоко, продолжая все растирать и смешивать до однородности. - Шаг 2
Белки взбиваем до устойчивых пиков - Шаг 3
Кладем в смесь с желтками нарезанные яблоки, медленно и аккуратно вводим белки. - Шаг 4
На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладываем половину смеси и обжариваем наш омлет до румяности под крышкой с двух сторон. - Шаг 5
Смешиваем корицу и сахар. - Шаг 6
Подаем омлет горячим, посыпав щедро коричной смесью. Ароматно, вкусно, сытно - идеальный вариант горячего завтрака для самых любимых!
Оценить516
0
Комментарии
4Лариса, наверно в описании приготовления пропущен какой-то этап. На сковороду выкладываем половину смеси... А куда вторая половина смеси идет? и сахар с корицей смешиваем... а дальше? в конце посыпаем? в уже готовый омлет?
муки точно 1стакан,как то многовато для омлета?...Хочу попробовать...🌷
Тоже делаю 😇 для разнообразия похожий: http://www.edimdoma.ru/retsepty/57586-sladkiy-yablochnyy-omlet Мне нравится! 😊
Ни разу не готовила сладкий омлет))Выглядит аппетитно!😍