Пирог с индейкой и лисичками

Пирог с индейкой и лисичками

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот пирог прекрасно подходит для позднего завтрака, например, в праздничный или выходной день, такой как сегодня. Угощайтесь. Всех с праздником!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сулугуни250г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • чеснок сушеный0.5ч. л.
  • картофель1кг
  • индейка фарш800г
  • тесто слоеное500г
  • сливочное масло50г
  • растительное масло30г
  • лисички500г
  • лук репчатый1шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории643кКал
    26.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку разогрейте до 200 градусов. Нарежьте мелко лук.
    Духовку разогрейте до 200 градусов. Нарежьте мелко лук.
  • Шаг 1 Лисички переберите, сварите в кипящей воде, буквально 2-3 минуты, слейте и оставьте в дуршлаге, чтобы дать воде хорошо стечь.
    Лисички переберите, сварите в кипящей воде, буквально 2-3 минуты, слейте и оставьте в дуршлаге, чтобы дать воде хорошо стечь.
  • Шаг 2 Картофель очистите, нарежьте кружочками и сварите до полуготовности.
    Картофель очистите, нарежьте кружочками и сварите до полуготовности.
  • Шаг 3 На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности 7-10 минут. Выложите.
    На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности 7-10 минут. Выложите.
  • Шаг 4 На той же сковороде обжарьте фарш индейки, посолите, приправьте перцем и чесноком.
    На той же сковороде обжарьте фарш индейки, посолите, приправьте перцем и чесноком.
  • Шаг 5 Раскатайте половину теста, и выложите в смазанную маслом форму, так чтобы получились высокие бортики.
    Раскатайте половину теста, и выложите в смазанную маслом форму, так чтобы получились высокие бортики.
  • Шаг 6 Выложите картофель, затем грибы.
    Выложите картофель, затем грибы.
  • Шаг 7 Фарш индейки.
    Фарш индейки.
  • Шаг 8 Сверху натёртый сыр.
    Сверху натёртый сыр.
  • Шаг 9 Накройте оставшимся тестом (предварительно раскатайте), прищепите края, срежьте лишнее тесто.
    Накройте оставшимся тестом (предварительно раскатайте), прищепите края, срежьте лишнее тесто.
  • Шаг 10 Растопите оставшиеся сливочное масло и смажьте им пирог. Готовьте в духовке 45-50 минут.
    Растопите оставшиеся сливочное масло и смажьте им пирог. Готовьте в духовке 45-50 минут.
  • Шаг 11 Подавайте горячим. Приятного аппетита!!!
    Подавайте горячим. Приятного аппетита!!!
Оценить538
0

Что готовим

слоеный пирог
несладкие ...
... с сахаром
индейка
перец
лук
... перец
... репчатый
... с маслом
фарш с луком

Из чего готовим

... из индейки
Бездрожжевое ...
Без сахара
... из слоеного теста

Часто спрашивают

Бездрожжевое тесто+Пироги из слоеного теста

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Ух,свежие грибочки продолжаем готовить? 😆😍😉 Юль,так по цвету подошло и тарелка и форма! 😇

    • ВикторияS
      ВикторияS

      Вкусный очень пирог, Юлечка!!!😋 И любимые грибочки😌🍄🍄🍄

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Аппетитнейшее блюдо😋😋

        • М. Е.
          М. Е.

          Замечательный пирог , люблю все , что с грибами . 🍄Юля поделитесь секретом , где свежие лисички раздобыли ?Я в продаже у нас не встречала 😊

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Юлечка, какой классный! Любимое сочетание!💖

            Оставить комментарий