Пирог с печенью и шпинатом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирог со шпинатом и печенью уверенна, вам очень понравится.
Ингредиенты не дорогие, а в результате сытный и вкусный пирог.
У нас сейчас второй урожай зеленного, красивого шпината. Вот и печем пироги :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- печень350г
- шпинат100г
- морковь60г
- оливковое масло15мл
- яйца куриные2шт.
- паприка7г
- Тесто
- дрожжи свежие13г
- яичные желтки1г
- мука «Аладушкин»285г
- сахар1ч. л.
- оливковое масло15мл
- кунжут6г
- соль0.5ч. л.
- вода165г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории240кКал10.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Танюшок
Шаги рецепта
- Подготовка
Просейте муку. - Шаг 1
дрожжи разводим в теплой воде, добавляем туда соль и сахар, вливаем оливковое масло. - Шаг 2
Добавляем жидкие ингредиенты в муку. - Шаг 3
Замешиваем тесто и оставляем на 1 час накрыв полотенцем. - Шаг 4
Пока тесто подходит займемся начинкой. Печень нарезаем ломтиками, присыпаем паприкой. - Шаг 5
Обжариваем на растительном масле. - Шаг 6
Морковь отвариваем и натираем на крупной терке или же натираем и обжариваем до мягкости. - Шаг 7
Шпинат обжариваем минуту. - Шаг 8
Яйца отвариваем, печень нарезаем кубиками, смешиваем с морковью, шпинатом и нарезанными яйцами. Солим, перчим. - Шаг 9
Тесто раскатываем в круг. - Шаг 10
Выкладываем горкой начинку на середину и заворачиваем края теста обтягивая начинку, в центре оставляем отверстие для выхода пара. - Шаг 11
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом, украшаем при желании и включаем духовку на 190С . Пока духовка разогревается, накрываем пирог полотенцем и даем немного подойти. - Шаг 12
Выпекаем 20-25 минут. Остужаем на решетке, разрезаем и кормим семью! Приятного аппетита!
Оценить548
0
Комментарии
22Ир, пирог КЛАССНЫЙ! 😃 Сочетание продуктов очень вкусное... плохо только, что мой ребёнок печёнку не ест...😷😍💐
Отличный пирог! 😃
Пирожки с печёнкой очень люблю! А тут ПИРОГ!!! ВАУ! 😋😋😋
Ириша, очень по мне этот пирог!!👌 💐 Вкусный, золотистый!!!😋🌻😋😃
Ирочка, очень аппетитный румяный пирог😋 начинка - наивкуснейшая💗