Легкий малиновый тарт
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Советую тем, кто любит легкие, нежные, вкусные десерты, которые даже уместятся после сытного обеда или ужина. Тарт без грамма муки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Корочка:
- сливочное масло2ст. л.
- сахар1ст. л.
- корица0.3ч. л.
- орехи пекан1.3стакан
- Начинка:
- вода0.5стакан
- желатин28г
- сахарная пудра6ст. л.
- сахар4ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- малина2стакан
- сливки 33–35%1стакан
- соль0.1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории456кКал19.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180 гр. Порубить орехи в крошку. - Шаг 1
Смешать с растопленным маслом, сахаром и корицей. Выложить в приготовленную смазанную форму размером 20-22 см. Распределить аккуратно по дну. Поставить в горячую духовку на 5-8 минут. Дать остыть. - Шаг 2
В кастрюльку налить холодной воды выложить желатин и дать ему набухнуть 5 мин. Затем добавить сахар и сахарную пудру, сок лимона и соль. Варить на медленном огне помешивая до растворения сахара полностью. Дать слегка остыть. - Шаг 3
Добавить малину свежую, очищенную. Перемешать и дать постоять 30 минут. - Шаг 4
Сливки взбить до мягких пиков. - Шаг 5
Добавить массу с малиной и перемешать осторожно. - Шаг 6
Выложить эту массу поверх ореховой корочки. Распределить спатулой. Поставить в холодильник на ночь или 2-3 часа. - Шаг 7
Разрезаем и подаем к столу. Нежно, вкусно и легко.
Оценить542
0
Комментарии
22ДОБРЫЙ ВЕЧЕР !!! ПЕКАН ОРЕХ ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ? СПАСИБО.
Сколько г орехов нужно брать? у меня уже молотыйе орехи, правда, не пекан.
Вкуснятина, конечно, но легким этот десерт не назовешь. Возможно, он легкий по вкусовым ощущениям, но по составу и калорийности - сливочное масло, стакан жирных сливок, орехи.
Тоненький корж, и так много начинки...😋😋😋 очень вкусно!😛😋🌺
Какой красавчик!😍