Бисквитный торт с кремом из халвы и вафельной посыпкой

29 сентября 2025

Время приготовления 2 ч 30 мин

Пчёлка РусяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Дорогие мои подруженьки! Огромное Вам спасибо за Ваши поздравления, за добрые слова, за Ваше внимание!

Отдельное спасибо нашему с Вами любимому сайту Едимдома.ру, который дал нам возможность познакомиться и подружиться.

Хочу всех Вас пригласить в гости на чашечку чая и угостить этим замечательным тортиком.

Угощайтесь!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для украшения
вафли2шт.

Для теста
мука300г
сахар300г
разрыхлитель1ч. л.
яйца куриные12шт.

Для крема
молоко сгущенное вареное600г
сливочное масло400г
халва300г
сахар ванильный1пакет

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы65г
21.67% от дневной нормы
Калории570кКал
23.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли в пышную массу. Желтки взбить с сахаром.
Шаг 1
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем, соединить с желтками. В эту массу постепенно, добавляя порциями, вмешать взбитые белки, аккуратно перемешивая тесто снизу вверх.
Шаг 2
Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, и выпекать бисквит при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Шаг 3
Для крема размягчённое сливочное масло взбить миксером. Халву наломать маленькими кусочками и по возможности раскрошить во взбитое масло, взбить масло, халву и ванильный сахар. Продолжая взбивать, добавлять по столовой ложке сгущёнку.
Шаг 4
Готовый охлаждённый бисквит разрезать горизонтально на 3 коржа.
Шаг 5
Коржи, бока и верх торта смазать кремом.
Шаг 6
Я использовала вот такие разноцветные вафли.
Шаг 7
Цветные вафли искрошить руками в крошку.
Шаг 8
Посыпать ими верх и бока торта.
Шаг 9
Вот он и готов!
Шаг 10
А вот кусочек! Приятного кофе и чаепития!