Чесночное печенье
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Удивительно вкусно, ново и свежо! Хоть тесто и дрожжевое, оно по консистенции похоже на печенье. За рецепт большое спасибо Ирине Ханановой!
Из данного количества теста получилось 38 печенек. Всё было съедено в один присест!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.3ч. л.
- сода0.3ч. л.
- сливочное масло200г
- молоко80мл
- дрожжи свежие25г
- мука2стакан
- чеснок5зубчик
- соевый соус1ст. л.
- сахар1ч. л.
- мак3ст. л.
- подсолнечные семечки3ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории548кКал22.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растопить сливочное масло и дать ему остыть. - Шаг 1
В чуть теплом молоке растворить дрожжи, сахар и добавить ложку муки. Размешать. Дать опаре подойти. - Шаг 2
Почистить и раздавить чеснок, добавить соевый соус и соль. Погасить соду уксусом и добавить в смесь. - Шаг 3
Смешать масло, чесночную смесь и муку. Получится довольно жидкое тесто. Муку не добавлять! - Шаг 4
Дать тесту подойти, оно увеличится вдвое. - Шаг 5
От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех, придавая им продолговатую форму . Каждый кусочек обвалять в маке... - Шаг 6
...или толченых семечках. Печь при 180°С минут 25 до золотистости. - Шаг 7
Очень вкусно с первыми блюдами. Приятного аппетита!
Оценить537
0
Комментарии
12Пикантно и оригинально!👌😋
Согласна с большинством...😃 очень необычное печенье, ароматное, пикантное, заманчивые штучки😜
Действительно, интересно! Дрожжевое тесто, да чесночное? 😳А получается как печенье? Надо печь! 😄😉
Да, с бульончиком на ура уйдут😋
Какие интересные штучки. Как представила этот чесночный аромат, да с бульоном...