Прянички "шоколадные барашки"

24 ноября 2015

Время приготовления 30 мин

ПекарьАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простые в исполнение и вкусные прянички! Благодаря тому, что тесто готовится с вечера такие "барашки" очень быстро готовятся к завтраку! Рецепт из интернета.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для пряничков
сливочное масло30г
коньяк1ст. л.
яйца куриные1шт.
мука200г
грецкие орехи рубленые75г
корица молотая0.3ч. л.
имбирь молотый0.3ч. л.
лимонная цедра1ч. л.
соль1щепотка
мед жидкий1ст. л.
разрыхлитель0.3ч. л.
сахар4ст. л.

Для украшения
шоколад черный горький 75%50г
грецкие орехи20шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы16г
5.33% от дневной нормы
Калории200кКал
8.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Торопилась и не сделала пошаговых фото приготовления теста. Но там все очень просто и быстро! Сахар смешиваем при помощи миксера с размягченным сливочным маслом, разрыхлитель растворяем в коньяке и добавляем в сливочную массу. Хорошо взбиваем и вводим яйцо и жидкий мед. Если мед не жидкий, нужно немного его подогреть. Муку смешиваем с измельченными орехами, молотыми специями, солью и лимонной цедрой. Сухую смесь перемешиваем со сливочной и вымешиваем тесто. Оборачиваем его в пищевую пленку и в холодильник на всю ночь.
Шаг 1
Из готового теста формируем колбаску и делим ее на 20 кусочков. "Катаем" круглые прянички.
Шаг 2
Шарики выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии не менее 1 см друг от друга и выпекаем 20 минут в разогретой до 180°С духовке.
Шаг 3
Остывшие прянички украшаем растопленным шоколадом и половинками грецких орех. Прянички получаются очень нарядные!