Карамелизированная курица на грибной подушке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Курочка в азиатском стиле, которую можно приготовить буквально за несколько минут, а в результате порадовать семью вкусным ужином. На праздничный стол тоже будет уместно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- имбирь корень1кусок
- перец чили2шт.
- чеснок3зубчик
- соевый соус4ст. л.
- кунжутное масло2ст. л.
- арахис100г
- шампиньоны300г
- сливки150г
- сахар тростниковый2ст. л.
- зелень1пучок
- куриное филе2шт.
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории1062кКал44.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
У перца удаляем семена и мелко нарезаем, чеснок также измельчаем и имбирь, кусочек с размером в палец. - Шаг 1
На разогретую сковороду влить 1 ст. л. кунжутного масла, но при отсутствии любое растительное, и обжарьте чеснок, чили и имбирь около 1 минуты. - Шаг 2
Во второй сковороде тоже разогрейте масло и добавьте нарезанные пластинами грибы. Жарьте грибы до мягкости. Добавьте столовую ложку соевого соуса. - Шаг 3
Куриное филе нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к чесноку, чили и имбирю. - Шаг 4
Добавьте тростниковый сахар и оставшийся соевый соус. - Шаг 5
В сковороду к грибам добавьте сливки и тушите пока сливки не уменьшаться в двое. - Шаг 6
Зелень измельчите и половину добавьте к грибам, а половину к курице, всыпьте орехи и снимите с огня. - Шаг 7
На тарелку выложите грибы, сверху курицу и по желанию присыпьте зеленью. Подавайте! Приятного аппетита!
Оценить528
0
Комментарии
10Ирочка, чудесный рецепт!😍
Очень вкусное сочетание, Ириш! ))) 😋😌
Ирочка, какая вкуснота, буду непременно готовить. Мы курицу очень любим, да еще немного острую 😋😍
Иришка, вкусно, быстро!!! 😋😋😋 Просто отличное блюдо!!!!!!!💗😌💐
Такое сочетание приятное,вкусное! 😃😌