Курица в кукурузной панировке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Обычное куриное филе можно приготовить празднично! Для этого немного подготовки: курочка побывает в ароматной усложнённой панировке и окажется на тарелках благодарных едоков 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно
- растительное масло для жарки1стакан
- Гарнир
- овощипо вкусу
- картофель6шт.
- Панировка
- мука1стакан
- паприка красная молотая1ст. л.
- карри1ст. л.
- кукурузные хлопья1стакан
- Основные
- приправа для курицы1ст. л.
- куриное филе0.6кг
- яйца куриные крупные1шт.
- молоко2ст. л.
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории1542кКал64.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вот о таких хлопьях идёт речь! Но они нужны не сладкие, у нас продают в мягких пачках, без коробок и стоят довольно дёшево. Насыпаем в плотный пакет и хорошенько поломаем, помнём. Можно побить скалкой. - Шаг 1
Для внутренней панировки смешиваем в пакете муку со специями. Так как рецепт прижился в нашей семье, то остатки не выбрасываю, пригодятся для следующего раза. - Шаг 2
Куриное филе делим на кусочки не очень маленькие и обваливаем в приправах для курицы. - Шаг 3
Затем обваливаем в мучной панировке каждый кусочек прямо в пакете. - Шаг 4
Теперь окунаем во взбитое яйцо с молоком. - Шаг 5
Настала очередь основной наружной панировки. Окунаем в кукурузную крошку каждый кусочек, прижимаем. - Шаг 6
Подготавливаем кусочки, пока раскаляется масло в воке. - Шаг 7
Осторожно переносим в горячее масло заготовки. - Шаг 8
Переворачиваем вилкой и жарим по 5-6 минут с каждой стороны. Но, конечно, проверяем серединку на готовность. - Шаг 9
Переносим филе на салфетку, затем раскладываем по порциям. Мне не удалось сфотографировать все обжаренные кусочки, так как они разлетаются по тарелочкам. - Шаг 10
Подаём с картофелем и свежими овощами. Макаем в любимый соус. - Шаг 11
Очень вкусные пикантные кусочки курицы получаются в хрустящей панировке. Детям моим нравится!
Оценить527
0
Комментарии
9Татьяна, спасибо за рецепт курочки! Готовила два дня подряд :-) так как очень понравилась.😍💐
вот это панировка, сама хрустящая, а курочка внутри получается нежная и сочная, дети обожают такую еду, готовила прямо в сетке для фритюра от скайкуккера не нужно переворачивать и легко можно вытащить.
Мммм....вкусная и курочка и корочка😄💐
Вкусная и хрустящая курочка!!!😍😋😍
Богатая шубка у курочки 😊 золотая 😄