Свиные отбивные с вином марсала
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Свиные отбивные на косточке тонкой нарезки готовить можно быстро и не сложно. Или берем без кости. Прекрасный вариант для новогоднего стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло2ст. л.
- марсала0.5стакан
- горчица с зернами1ст. л.
- сливки жирные2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- мука0.5стакан
- свиные отбивные на косточке4шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории715кКал29.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть сковороду с маслом. Обвалять свиные отбивные в муке. Обжарить с двух сторон, каждая сторона по 10 минут примерно. Переложить на тарелку. - Шаг 1
На сковороду вылить вино Марсала. - Шаг 2
Добавить горчицу крупнозерновую, сливки и перемешать. Вернуть свиные отбивные. Раз перевернуть. Если жидкость у вас испарится добавить немного воды или бульона. - Шаг 3
Подаем с гарниром и зеленью по желанию. Приятного аппетита.
Оценить519
0
Комментарии
3Так вкусно мясо в соусе из вина,Алечка! 😋🌺
Сочное мяско 😋 А что это за рыженькая картошечка?
Алечка, с Новым Годом 💐💐 за то, чтобы горести уступили место радостям 💖за здоровье и удачу в Новом Году 🍻🍻🍻