Чесночная паста из стрел молодого чеснока
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю попробовать чесночную пасту из стрел молодого чеснока 
, обычно их срывают и выбрасывают. Паста получается очень ароматная и красивая на цвет - изумрудная 
Ее можно добавлять к мясу и рыбе, в соусы и заправки, в сливочное масло и разные намазки.
Рецепт не мой, но мне он очень понравился. Необычно, вкусно, быстро!!! 
и экономно 
!!!
Время приготовления написано без заморозки, так как ее уже можно использовать.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок молодой500г
- соль0.5ч. л.
- растительное масло рафинированное1.5ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории16кКал0.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Стрелы промыть и удалить жесткую часть (стрелы сами подскажут). Мягкая часть хорошо обламывается при нажатии, а твердая заламывается. Подсушить. - Шаг 1
Нарезать на части, положить в чашу блендера, добавить соль и масло. Все измельчить. - Шаг 2
Уложить пасту в контейнер и поместить в морозилку. Или же, уже добавляйте в блюда и наслаждайтесь! - Шаг 3
Хранится паста сколько хотите, но думаю долго она не простоит :) - Шаг 4
Вот так выглядит паста до заморозки)))
Оценить519
0
Комментарии
6Хорошая заготовочка!😊
Мы не выбрасываем,просто режем и замораживаем,а потом в овощное рагу или борщ добавляем,но ваш рецепт понравился😋😋😋
Очень нужный рецептик! Спасибо!😃
Очень интересно, надо попробовать, я обычно стрелы на сливочном масле тушу, тоже вкусно😋😋
Интересный рецепт! 😋