Царская зелень с пшеном и сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это действительно по-царски не только красиво, а еще и вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини1шт.
- пшено1стакан
- брокколи свежая1кочан
- моцарелла1упаковка
- оливковое масло2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- рукола100г
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы90г30.00% от дневной нормы
- Калории765кКал31.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаОтвариваете пшено: промываете, заливаете водой 1/2, варите на медленном огне до готовности. Добавьте в воду пару щепоток куркумы, чтобы придать ярко-желтый цвет! - Шаг 1Шаг 1Пока крупа варится, нарежьте соцветия капусты на тонкие пластики и обжарьте на оливковом масле до состояния аль денте.
- Шаг 2Шаг 2Нарежьте цукини на слайсере или прибором для чистки картофеля, чтобы получились тонкие лепестки. Припустите цукини в соевом соусе.
- Шаг 3Шаг 3Выложите на блюдо руколу, брокколи, лепестки цукини, готовое пшено, полейте нерафинированным оливковым маслом, добавьте кусочки моцареллы. Подавать немедленно! Кушать в удовольствие!
Оценить517
0
Комментарии
1красивое фото! полезненько! обожаю пшено!😍