Говядина под сырным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный вариант зимнего мясного рецепта.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2ч. л.
- орегано сушеный0.5ч. л.
- чесночный порошок0.3ч. л.
- сыр пластинками4шт.
- крекер соленый100г
- пармезан0.3стакан
- базилик сушеный0.5ч. л.
- говядина4кусок
- растительное масло3ст. л.
- томатный соус250г
- соль0.5ч. л.
- перец черный молотый0.3ч. л.
- яйца куриные2шт.
- вода3ст. л.
- мука3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории1035кКал43.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отбить куски говядины с обеих сторон. Обвалять в муке с солью и черным перцем. - Шаг 1
В другой тарелке взбить яйца слегка. Обвалять говядину каждый кусок после муки в яйце. - Шаг 2
В третью тарелку выложить крекеры в мелкую крошку и протертый пармезан. Обвалять после яйца каждый кусок в этой смеси. - Шаг 3
Выложить куски говядины в смазанную маслом емкость для запекания. Запекать в разогретой духовке до 190°C 25 мин. - Шаг 4
Смешать в емкости томатный соус с сахаром, базилик, орегано, чесночный порошок. - Шаг 5
Достанем из духовки говядину. Полить приготовленным томатным соусом. Вернуть в духовку на 10 мин. - Шаг 6
Через время выложить на куски мяса сыр пластинками. Вернуть в горячую духовку на 3-5 мин. - Шаг 7
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.
Оценить531
0
Комментарии
12Замечательно,ещё и под сыром мяско! 😋😎😄
Аля, безумно аппетитно!!!! Очень люблю сырные корочки!😍😍😍
Действительно, мяско походит для праздничного стола!😍 Очень достойный рецепт!😋😃
Мясо праздничное и очень вкусное😋😋😋
Богатое мясо 😋 Я бы сказала, праздничное блюдо 😊💖