Торт «графиня»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад молочный320г
- шоколад горький160г
- сахар6ст. л.
- вода8ст. л.
- коньяк2ст. л.
- мука400г
- масло сливочное400г
- картофельный крахмал160г
- разрыхлитель3ч. л.
- сухари панировочныепо вкусу
- яйцо8шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки129г143.33% от дневной нормы
- Жиры550г687.50% от дневной нормы
- Углеводы818г272.67% от дневной нормы
- Калории8759кКал364.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Сливочное масло взбить, продолжая взбивать, понемногу добавить яйца, сахар и сухую смесь. Прямоугольную форму длиной 30 см смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять. Выпекать в духовке при 200° С около часа на нижней планке. Если будут подгорать, края прикрыть фольгой. Бисквит вынуть из формы, остудить, разрезать вдоль на 6 коржей. Приготовить сироп: смешать сахар с горячей водой и коньяком. Пропитать им 5 коржей. Шоколад растопить на водяной бане и смазать коржи поверх сиропа. Собрать торт, уложив коржи друг на друга. Верх и края торта полить оставшимся шоколадом. Дать застыть.
Оценить51
0
Комментарии
1Это, что два одинаковых рецепта?