Куриные окорочка фаршированные цветной капустой

29 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

Татьяна МильманАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю приготовить куриные окорочка, фаршированные цветной капустой, запеченые в аэрогриле. Замечательно все получилось. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
капуста цветная100г
перец болгарский желтый0.2шт.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ч. л.
соль1ч. л.
перец душистый2ч. л.
чесночный порошок0.5ч. л.
моцарелла для запекания50г
оливковое масло1ст. л.
куриные окорочка4шт.

Пищевая ценность

Белки47г
52.22% от дневной нормы
Жиры35г
43.75% от дневной нормы
Углеводы5г
1.67% от дневной нормы
Калории509кКал
21.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Цветную капусту отварить в подсоленой воде 5 мин. Слить воду. Добавить перец, чесночный порошок, майонез. Перемешать.
Шаг 1
Перец мелко порезать, добавить к капусте.
Шаг 2
Из окорочков вынуть косточки.
Шаг 3
Положить на пищевую пленку, накрыть ей и отбить. Отбитый окорочок посолить, поперчить, добавить порошок чесночный.
Шаг 4
Выложить небольшое колличество начинки и добавить сыр.
Шаг 5
Свернуть в виде конверта или в форме вареника и скрепить зубочистками, как бы делая стежок. Оливковое масло смешать с душистым перцем. Окорочка смазать маслом с перцем. Поместить на нижнюю решетку аэрогриля.
Шаг 6
Печь при 200°C 25 мин. После запекания вынуть зубочистки.
Шаг 7
После приготовления, вынуть окорочка на тарелку и дать им отдохнуть 5 мин. Можно запечь и в духовке при такой же температуре, предварительно прогрев ее.